ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO, È una ricetta davvero semplice, super leggera e soprattutto gustosissima! Provatela ⬇️⬇️⬇️
Ingredienti: 2 zucchine 🥒 7 fette di prosciutto cotto circa🥓 5 sottilette light🧀 40g di parmigiano grattugiato q.b pan grattato🥖 q.b prezzemolo Sale e pepe🧂🧂
Procedimento:
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine. Disponetele su una teglia foderata con carta forno e spennellatele con l’olio EVO.
Preparate la gratinatura:
Unite il pan grattato con il parmigiano, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Disponete la gratinatura su entrambe i lati delle zucchine. Infornare a 180° ventilato per 15 min circa.
Sfornatele, fatele intiepidire e farcitele con prosciutto e sottiletta, successivamente arrotolatele e fermatele con uno stuzzicadenti. Infornate di nuovo per 10 minuti fino a che la gratinatura diventerà dorata.
Sfornate e servite come antipasto o secondo piatto! È una ricetta molto sfiziosa e super leggera. #zucchine#prosciutto#zucchineripiene#formaggio #cookingsanta#homemade#foodblogger#
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