TORTA SAN VALENTINO
Ingredienti:
- Per il pan di Spagna (tortiera 26cm)
3 uova 🥚
100g di zucchero
70g farina00 🌾
30g fecola di patate
Vaniglia o scorza di limone 🍋
PROCEDIMENTO
- Per il pan di Spagna
Montate con le fruste le uova e lo zucchero alla massima velocità per 10/15 minuti.
Aggiungete poco alla volta la farina e la fecola setacciate e incorporate con una spatola o un cucchiaio di legno, facendo attenzione a non smontare le uova.
Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Infornate a 170º statico per 30 min. circa.
Sfornate e fate raffreddare prima di tagliarla e farcirla. - PER LA CREMA: Montare a neve ❄️ 250g di panna fresca liquida con 250g di ricotta e 80g di zucchero a velo. Trasferire la crema in una sac a poche e riporla in frigo se non si utilizza nell’immediato. Farcite la vostra torta e decorate con frutta fresca 🍒🍓🍇, cioccolato 🍫 o marmellata! *N.B. Per il pan di Spagna al cacao, basta togliere 30g di farina 🌾 e compensare con il cacao amaro🍫 Fatemi sapere cosa ne pensate e mandatemi le vostre torte 🎂! 🤩 #pandispagna #lamponi#valentineday #chocolate #cookingsanta#homemade#foodblog#foodblogger#blogger #instalike #instadaily#photooftheday #foodphotoghraphy #halalfoods #halalfood #mecookmeeat#regrann #infokuliner #promokuliner #promojogja #freefood #foodforfoodie #dietwhatdiet #toptags #sharefood #instaeat
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