TORTA INTEGRALE ALLE PESCHE senza bilancia
Super soffice, pronta in pochi minuti e perfetta a colazione con una tazza di te.
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco🍦 da 125g 3 uova 🥚 3 vasetti di farina integrale 🌾 1 vasetto di zucchero di canna 1 cucchiaio 🥄 di miele 🍯 1/2 vasetto di olio di semi 3 pesche mature 🍑 q.b. Granella di mandorle 1 bustina di lievito per dolci 🍭
Procedimento: Montate le uova 🥚con lo zucchero per qualche minuto fino a ottenere un composto spumoso. Successivamente aggiungete il vasetto di yogurt 🍦, il miele 🍯, l’olio e amalgamate bene tutti gli ingredienti🥣. Nel frattempo iniziate ad incorporate la farina 🌾, il lievito e un aroma a piacere come la scorza del limone 🍋, dell’arancia 🍊 o una bacca di vaniglia. Lavate 💦sbucciate e tagliate le pesche 🍑 a spicchi, infarinatele leggermente e incorporatele delicatamente al composto, 🥣aiutandovi con una spatola di silicone o un cucchiaio di legno🥄. Foderate una tortiera con carta forno, versatevi il composto e spolverate la superficie con la granella di mandorle. Infornate 🔥a 180° prima per 30 minuti, coprite la torta con un foglio di stagnola e continuate la cottura per altri 10/15 minuti circa. Sfornate, fate raffreddare ❄️ e servite con una spolverata di zucchero a velo! 😋
Video 📼 completo della ricetta nelle stories in evidenza sul mio profilo intagram @cookingsanta #cookingsanta#foodblogger#homemade
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