BISCOTTI ALLO YOGURT, Sofficissimi biscotti senza burro, senza latte , ma con la cremosità dello yogurt e la dolcezza del cioccolato .
INGREDEINTI: 280 g di farina 100 g di yogurt bianco greco 90 g di zucchero semolato 50 ml di olio di semi di arachidi o girasole 2 cucchiaini di miele 1/2 bustina di lievito per dolci (8g) 1 uovo Buccia di 1 limone 80 g di gocce di cioccolato zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO: Montate l’uovocon lo zucchero. Aggiungete l’olio di semi, lo yogurt , il miele , la buccia del limone per ultimo la farina e il lievito setacciati. Inizia a impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido e non appiccicoso. Incorporate le gocce di cioccolato , formate delle piccole palline e disponetele su una teglia foderata con carta forno. Infornate a 180° per 15/20 minuti circa. Sfornate, fate intiepidire e servite con una spolverata di zucchero a velo e una tazza di tè. #cookingsanta#homemade#foodblogger
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