CREMA DI CASTAGNE, una crema spalmabile buonissima sulle fette biscottate o sul pane.
Ingredienti:
1kg di casragne
500ml acqua
400g di zucchero
Procedimento:
Fate bollire le castagne per 40 minuti. Scolatele, e sbucciatele ancora calde. 🔥 In una casseruola fate scaldare l'acqua💦 con lo zucchero. Una volta che lo zucchero si sarà sciolto, aggiungete le castagne 🌰 e fate cuocere per 50 minuti circa 🔥 ; continuando a girare di tanto in tanto 🥄 . Una volta pronta, frullate la crema e trasferitela (ancora calda) in vasetti da marmellata; chiudeteli bene e capovolgeteli per creare il sottovuoto. Una volta fredda la vostra Crema di Castagne 🌰 è pronta. Fatemi sapere se la provate. #castagne#crema #cookingsanta#homemade#foodblogger
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